Torte salate di compleanno

Buon compleanno a Chiara che per il suo compleanno ha chiesto a cuor di delizie due torte salate …… 1 uno scrigno di pasta brisee (rigorosamente Home Made) ripieno di ricotta e spinaci (rigorosamente frullati per i bambini) 2 nella seconda torta la pasta brisee fa da cornice ad un ripieno di ricotta, scamorza e…

Cioccolato

Ecco una fantastica mousse al cioccolato fondente deposta delicatamente su un biscotto di frollìni e granella di pistacchi Decorata con granella di pistacchi e fragole ……

Masterclass

Ecco a voi i risultati….. Aspetto commenti e like Un soffice pan di spagna farcito di crema diplomatica Ricoperto di pasta di zucchero home Made

Carnevale volge al termine ….

Il carnevale ambrosiano termina questo sabato. La differenza tra il carnevale ambrosiano e quello del resto del mondo è dovuto proprio al diverso modo di calcolare le date di inizio e fine della Quaresima: il rito ambrosiano intende la Quaresima come un periodo di penitenza, ma non di stretto digiuno, in preparazione al Triduo Pasquale….