Buffet

Anche quest’anno come ormai di tradizione, è arrivata la serata dedicata al buffet per il mio compleanno.

Amici vecchi e nuovi hanno partecipato e gustato le nuove e vecchie specialità.

In particolare quest’anno ho introdotto qualcosa di nuovo.

I SALATI

– pizzette (impasto lievitato 2 giorni);

– focaccine alle olive;

– panini al latte farciti con prosciutto cotto Ferrarini;

– babà rustico o sformato rustico;

I DOLCI

– macarons blu e rossi farciti di namelaka;

– mini apple-pie;

– panini al latte farciti con nutella;