Il carnevale ambrosiano termina questo sabato.

La differenza tra il carnevale ambrosiano e quello del resto del mondo è dovuto proprio al diverso modo di calcolare le date di inizio e fine della Quaresima:

• il rito ambrosiano intende la Quaresima come un periodo di penitenza, ma non di stretto digiuno, in preparazione al Triduo Pasquale. Pertanto contando a ritroso dal giovedì Santo 40 giorni, si arriva alla prima domenica di Quaresima: dunque i quaranta giorni di penitenza iniziano alla sesta domenica prima di Pasqua. Questo era il computo originale della Quaresima in tutti i riti.

Oggi per la festa di carnevale della scuola dell’infanzia del mio piccolo ho preparato uno specialissimo plum-cake……

Yogurt magro olio uova zucchero e farina danno vita ad un dolce sempre amato da adulti e bambini ……..

Morbido, vellutato con una crosticina croccante in superficie.

Puoi farlo di tante forme e colori, arricchirlo con la frutta oppure il cacao oppure lasciarlo al naturale ……

A voi i commenti……

Voi ordinate ed io preparo!

Buon carnevale a tutti