Gluten Free ……

Ho inviato a cena una mia amica celiaca.

Questa intolleranza/allergia sta dilagando e divenendo ogni giorno più diffusa.

Ora ho amiche e parenti che soffrono di questo disturbo e non trovo giusto che siano così limitate nel cibo.

Ho deciso, così, di adattare le mie ricette della frolla (torta e biscotti) con la farina di riso.

Temevo fosse un po’ troppo friabile e non legasse così ho aggiunto un po’ di farina di mandorle.

Risultato strepitoso…… BELLI DA VEDERE E BUONI DA GUSTARE!

🤩🤩🤩